为规范肉制品经营秩序，保障群众饮食安全，近日，经开区公安分局工业园区派出所联合金凤区市场监督管理局开展肉制品市场专项监督检查行动。

行动中，民辅警与市场监管部门采用“执法+监管”联动模式，聚焦肉制品经营单位的冷冻冷藏库和熟食加工场所，重点围绕六个环节开展核查：一是肉制品进货渠道是否合法可溯；二是冷冻冷藏温度是否达标；三是索证索票制度是否落实；四是熟食加工是否符合卫生规范；五是从业人员健康证明是否有效；六是食品添加剂使用是否合规。检查发现部分单位存在食品存储分区不清、加工区域环境卫生不到位等问题。联合检查组现场进行指导，并依法下达《隐患整改通知书》2份，明确整改时限，实行闭环管理，确保问题整改到位。

此次联合检查有效消除了食品安全风险，增强了经营主体的责任意识。下一步，工业园区派出所将持续跟踪整改情况，加大日常巡查和突击检查力度，以“零容忍”态度严守食品安全底线，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。